Kokosové Margot Schnitten sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Diese himmlischen Schnitten vereinen die süße Cremigkeit von Kokosnuss mit einer zarten, knusprigen Textur, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Ursprünglich inspiriert von der beliebten Margot-Schokolade, haben sich Kokosové Margot Schnitten zu einem Favoriten in vielen Haushalten entwickelt, besonders in der Weihnachtszeit, wenn die Vorliebe für süße Leckereien besonders groß ist.
Die Kombination aus Kokosnuss und Schokolade spricht nicht nur den Gaumen an, sondern weckt auch nostalgische Erinnerungen an Kindheitstage und festliche Anlässe. Menschen lieben dieses Rezept nicht nur wegen seines unverwechselbaren Geschmacks, sondern auch wegen der einfachen Zubereitung, die es zu einer idealen Wahl für spontane Backaktionen macht. Lassen Sie sich von den Kokosové Margot Schnitten verführen und entdecken Sie, warum sie in der Welt der Desserts einen besonderen Platz einnehmen!
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 große Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 200 g Kokosraspeln
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Kokosmilch
Vorbereitung des Teigs
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fetten Sie ein Backblech (ca. 30 x 40 cm) mit Butter ein oder legen Sie es mit Backpapier aus.
- In einer großen Rührschüssel die Butter und den Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie jedes Ei gut unter, bevor Sie das nächste hinzufügen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermengen. Diese trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und dabei abwechselnd die Milch hinzufügen. Beginnen Sie mit der Mehlmischung und enden Sie mit der Milch. Rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fügen Sie die Kokosraspeln hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Backen des Teigs
- Den fertigen Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech geben und mit einem Teigschaber glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Vorbereitung der Schokoladenglasur
- Während der Kuchen abkühlt, können Sie die Schokoladenglasur vorbereiten. Dazu die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt, da dies die Konsistenz beeinträchtigen kann.
- Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- In einer separaten Schüssel den Puderzucker mit der Kokosmilch verrühren, bis eine glatte, dickflüssige Glasur entsteht. Diese Glasur kann optional auch mit etwas Kokosraspeln verfeinert werden.
Zusammenstellen der Kokos-Margot-Schnitten
- Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in gleichmäßige Rechtecke oder Quadrate, je nach Vorliebe.
- Die geschmolzene Zartbitterschokolade gleichmäßig über die geschnittenen Kuchenstücke gießen oder mit einem Löffel darauf verteilen. Achten Sie darauf, dass die Schokolade die Oberseite gut bedeckt.
- Die Puderzucker-Kokosglasur ebenfalls gleichmäßig auf die Schokoladenschicht geben, um einen schönen Kontrast zu schaffen.
- Optional können Sie die Schnitten mit zusätzlichen Kokosraspeln bestreuen, um das Aussehen und den Geschmack zu verbessern.
- Die Schnitten für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Glasur fest wird.
Servieren der Kokos-Margot-Schnitten
- Nach dem Kühlen die Schnitten aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.
- Sie können die Schnitten mit fr
Fazit:
Die Kokosové Margot Schnitten sind nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein absolutes Muss für jeden, der die Kombination aus süßem Kokosgeschmack und zartschmelzender Schokolade liebt. Diese köstlichen Schnitten sind perfekt für jede Gelegenheit sei es für eine Kaffeepause, als Dessert bei einem festlichen Anlass oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Die einfache Zubereitung und die wenigen Zutaten machen dieses Rezept zu einer idealen Wahl für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Ein weiterer Grund, warum diese Kokosové Margot Schnitten unbedingt ausprobiert werden sollten, ist die Vielseitigkeit des Rezepts. Sie können die Schnitten nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um eine persönliche Note zu verleihen. Für eine noch intensivere Kokosnote können Sie zusätzlich Kokosraspeln in den Teig einarbeiten oder die Schnitten mit einer Kokoscreme-Füllung versehen. Auch die Schokoladenglasur lässt sich anpassen: Probieren Sie weiße Schokolade für eine süßere Variante oder dunkle Schokolade für einen intensiveren Geschmack. Servieren Sie die Kokosové Margot Schnitten am besten auf einem schönen Teller, garniert mit frischen Beeren oder einem Hauch von Puderzucker, um das Auge zu erfreuen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Sie eignen sich hervorragend für Partys, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Wir laden Sie ein, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Variationen mit uns und anderen Lesern! Vielleicht haben Sie eine geheime Zutat, die das Rezept noch besser macht? Lassen Sie uns wissen, wie Ihre Kokosové Margot Schnitten gelungen sind und welche Tipps Sie für andere haben. Ihre Rückmeldungen sind nicht nur wertvoll, sondern inspirieren auch andere, sich an dieses köstliche Rezept zu wagen. Zögern Sie nicht, die Kokosové Margot Schnitten in Ihre nächste Backrunde aufzunehmen. Sie werden nicht nur Ihre Familie und Freunde begeistern, sondern auch sich selbst mit einem Stückchen Himmel auf Erden verwöhnen. Genießen Sie die Zubereitung, das Backen und vor allem das Genießen dieser unwiderstehlichen Schnitten. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! Print
Kokosové Margot Schnitten: Ein einfaches Rezept für köstliche Leckereien
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 20 Stück 1x
Description
Diese köstlichen Kokos-Margot-Schnitten sind ein himmlisches Dessert aus saftigem Kokoskuchen, verfeinert mit zartbitterer Schokoladenglasur und süßer Puderzucker-Kokosglasur. Ideal für jede Gelegenheit!
Ingredients
Scale- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 große Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 200 g Kokosraspeln
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Kokosmilch
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fetten Sie ein Backblech (ca. 30 x 40 cm) mit Butter ein oder legen Sie es mit Backpapier aus.
- In einer großen Rührschüssel die Butter und den Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie jedes Ei gut unter, bevor Sie das nächste hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermengen. Diese trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und dabei abwechselnd die Milch hinzufügen. Rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fügen Sie die Kokosraspeln hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter den Teig.
- Den fertigen Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech geben und mit einem Teigschaber glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- Während der Kuchen abkühlt, die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
- Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- In einer separaten Schüssel den Puderzucker mit der Kokosmilch verrühren, bis eine glatte, dickflüssige Glasur entsteht.
- Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in gleichmäßige Rechtecke oder Quadrate.
- Die geschmolzene Zartbitterschokolade gleichmäßig über die geschnittenen Kuchenstücke gießen oder mit einem Löffel darauf verteilen.
- Die Puderzucker-Kokosglasur ebenfalls gleichmäßig auf die Schokoladenschicht geben.
- Optional mit zusätzlichen Kokosraspeln bestreuen.
- Die Schnitten für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Glasur fest wird.
- Nach dem Kühlen die Schnitten aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.
Notes
- Diese Schnitten können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleiben mehrere Tage frisch.
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie die Glasur mit Vanilleextrakt verfeinern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
