Description
Ein einfaches und schnelles Spaghetti-Gericht mit Feta-Käse und Kirschtomaten, ideal für ein leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 200 g Feta-Käse
- 300 g Kirschtomaten
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zum Garnieren (optional)
Instructions
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.
- Waschen und halbieren Sie die Kirschtomaten.
- Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen.
- Bröckeln Sie den Feta-Käse in kleine Stücke.
- Fügen Sie die Spaghetti ins kochende Wasser und kochen Sie sie al dente (ca. 8-10 Minuten).
- Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1 Minute an.
- Geben Sie die Kirschtomaten dazu und lassen Sie sie 5-7 Minuten köcheln.
- Würzen Sie mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer und köcheln Sie weitere 2 Minuten.
- Fügen Sie die abgetropften Spaghetti in die Pfanne.
- Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
- Rühren Sie die Spaghetti gut um und fügen Sie den Feta-Käse hinzu.
- Verteilen Sie die Spaghetti auf Teller oder in eine Servierschüssel.
- Garnieren Sie mit frischem Basilikum und servieren Sie sofort.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie rote Pfefferflocken hinzufügen.
- Weitere Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika können hinzugefügt werden.
- Für eine vegane Variante den Feta-Käse durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Servieren Sie mit einem frischen grünen Salat.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten