Description
Ein einfaches und leckeres Sandwich aus knusprigem Toastbrot, zartem Schinken und geschmolzenem Käse, ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack.
Ingredients
Scale
- 8 Scheiben Toastbrot
- 200 g Schinken (z.B. Kochschinken oder Serrano)
- 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 50 g Butter (weich, zum Bestreichen)
- 1 TL Senf (optional)
- 1 TL Paprikapulver (optional, für zusätzlichen Geschmack)
- Frischhaltefolie (zum Einwickeln)
- Einige Blätter frischer Rucola oder Spinat (optional, für die Garnitur)
Instructions
- Die Butter in eine kleine Schüssel geben und cremig rühren.
- Senf und Paprikapulver zur Butter hinzufügen und gut vermischen.
- Den Käse und den Schinken in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Scheibe Toastbrot auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
- Die Butter gleichmäßig auf einer Seite der Toastscheibe verteilen.
- Auf die ungebutterte Seite eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen.
- Eine weitere Scheibe Toastbrot darauflegen, sodass die gebutterte Seite nach außen zeigt.
- Diesen Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.
- Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Sandwiches in die Pfanne legen, gebutterte Seite nach unten.
- Etwa 3-4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Sandwiches umdrehen und die andere Seite ebenfalls 3-4 Minuten braten.
- Aus der Pfanne nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie geschnitten werden.
- Die Sandwiches diagonal in zwei Hälften schneiden.
- Optional Rucola oder Spinat auf einen Teller legen und die Sandwich-Hälften darauf anrichten.
- Warm servieren, idealerweise mit einem frischen Salat oder einer Tomatensuppe.
Notes
- Für eine vegetarische Variante den Schinken durch gegrilltes Gemüse oder Avocado ersetzen.
- Mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, z.B. Feta oder Mozzarella.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten